Ресторан при готелі: частина бізнесу чи збиткова розкіш?

Неможливо уявити собі готель, в якому немає ресторану. Звісно, всі ресторани різні за площею, кількістю місць, кухнею, режимом роботи тощо. Але в будь-якому разі вони є невіддільною частиною обслуговування гостей та інструментом формування загального позитивного враження