Інфрачервона чи індукційна: огляд плит для кухні

Ці види плит широко використовуються для приготування їжі. Застосовуються вони як у побуті, так і на професійній кухні. Знання принципів роботи, характеристик і можливостей плит дозволить зробити оптимальний вибір і довгі роки використовувати їх на благо ресторану.