КУЛІНАРНЕ ШОУ: елемент розваги та залучення гостей

Головне в ресторані — це, звісно, їжа. Смачна, приваблива, незвична. Але в умовах надвисокої конкуренції ресторанам доводиться вигадувати різноманітні оригінальні способи залучення гостей, використовувати нетрадиційні інструменти маркетингу. Доволі дієвими та цікавими є event-технології, наприклад, видовищні кулінарні шоу від шеф-кухаря.