В готелі все в порядку

Семінар

◆ Місто проведення: Одеса
◆ Дата проведення: 27 травня 2021
◆ Приймає: Gagarinn Hotel, вул. Гагарінське плато, 5Б
◆ Тривалість семінару: 9:00-18:00
◆ Організатор: Академія гостинності

Вартість участі:
Один учасник — 1900 грн

Для передплатників журналу знижка 10 %

ПРОГРАМА СЕМІНАРУ

Керуємо готелем успішно та ефективно

9:00 - 10:00 РЕЄСТРАЦІЯ

10:00 - 11:30

Людмила Мещерських, директор Науково-технічного центру сертифікації продукції, послуг та систем якості Київського національного торговельно-економічного університету (ОС НТЦСПП КНТЕУ), сертифікований аудитор з 2001 року. В галузі туризму з 1995 року.

ТЕМА: СЕРТИФІКАЦІЯ — ЩО, ДЕ, КОЛИ ТА НАВІЩО?

Як зараз працює сертифікація, хто її здійснює?
Чи обов’язкова сертифікація для всіх?
Сертифікація та категоризація, як це працює разом?
Як підготуватись до сертифікації?
Деталі процедури сертифікації.

11:30 - 12:30

Ольга Костьорна, директорка комплексу Platium SPA&Resort

ТЕМА: ЯК КЕРУЮЧОМУ ТРИМАТИ РУКУ НА ПУЛЬСІ ГОТЕЛЮ.

Стратегія VS тактика, правильний розподіл пріоритетів для керуючого.
Що потрібно контролювати керуючому самостійно та щоденно?
Як бути в курсі всіх необхідних подій та результатів?
Правильна постановка задач, делегування та контроль.
Ефективні наради — міф чи реальність?

12:30 - 13:30 ОБІД

13:30 - 14:30

Юлія Грицай, СЕО TAOR Karpaty Resort & Spa

ТЕМА: ЯК ПЕРЕТВОРИТИ ГОСТЯ НА ВАШОГО ПРИХИЛЬНИКА ТА ДРУГА БРЕНДУ.

Чи гарно ви знаєте вашого гостя і що взагалі потрібно про нього знати?
Як правильно спілкуватись з гостем та отримувати зворотній зв’язок?
Системна робота з існуючою базою гостей — інструменти та деталі.

14:30 - 15:30

Галина Череднюк, Ribas Hotel Group

ТЕМА: DIGITAL-МАРКЕТИНГ І PR-DIGITAL. РОЛЬ ІНСТРУМЕНТІВ В ПРОСУВАННІ ГОТЕЛЮ І ПРОДАЖАХ.

Про інструменти: що потрібно знати, щоб ставити завдання виконавцям, за якими критеріями оцінювати роботу. Очікуваний результат.
Чому SMM не приносить бажаного результату?
Скільки потрібно витратити, щоб отримати заявку на сайт?
Роль репутаційних інструментів і «де в них гроші»?
Кейси Ribas Hotels Group з просування готелів.

15:30 - 15:50 КАВА-ПАУЗА

15:50 - 16:50

Михайлина Яцкова, керуючий партнер пляжного курорту Арабатка Клуб, партнер компанії «Іновації Гостинності»

ТЕМА: ЗАКОНИ ГОСТИННОСТІ.

Поведінкові звички керівника формують клієнтоорієнтованість співробітника.
Методи прийняття управлінських рішень формують лояльність гостей.
Хто ж головний в готелі насправді?
15 законів гостинності, впровадження яких створює платформу для побудови корпоративної культури з найвищими стандартами сервісу.

16:50 - 17:50

Олексій Волошин, керуючий менеджер Edem Resort Medical & SPA, віцепрезидент UHRA

ТЕМА: РОЗВИВАЙСЯ АБО ….