Український ресторатор Савва Лібкін випустить книгу «Бізнес по-одеськи»
Незабаром світ побачить книга-новинка «Бізнес по-одеськи. Як побудувати мережу, не втративши себе» від Савви Лібкіна, успішного українського ресторатора, власника ресторанів «Дача», «Тавернетта», «Компот», візіонера ресторанної премії «Сіль» і хранителя традицій одеської кухні.
Співавтором книги став київський письменник, журналіст і сценарист Антон Фрідлянд. Новодрук вийде у видавництві BookChef, реліз книги заплановано на кінець лютого 2021 року.
«Бізнес по-одеськи» — відверта і надихаюча історія про становлення Савви Лібкіна як ресторатора і бізнесмена, від початку кар’єри і перших ресторацій до власної мережі ресторанів, поціновувача одеського стилю життя, знаного далеко за межами країни.
У своїх бізнес-мемуарах Савва ділиться власним досвідом про те, як відкрити
ресторан і не прогоріти, як за допомогою правильного позиціонування створювати
черги в ресторани, про секрети ведення бізнесу в періоди кризи і про те, як
фокусування бізнесу допомагає зробити його унікальним і успішним.
Прочитавши книгу, ви дізнаєтеся:
- про дитинство і перші кроки в бізнесі одного з найвідоміших рестораторів України;
- про принципи Савви Лібкіна у справах і повсякденному житті;
- про шлях та відкриття мережі ресторанів, відомої далеко за межами Одеси.
Ця книга — інсайдерське одкровення від справжнього гуру ресторанного бізнесу, автор наводить чесний аналіз перемог і помилок, яких встиг припуститися у житті.
